PICADA SALUDABLE

PICADA SALUDABLE

3 recetas rápidas en la AirFryer para armar una picada saludable super

deliciosa, con ingredientes fáciles de conseguir y que todos solemos tener en

casa.

1)    Mini triangulitos rellenos (tipo empanaditas) + dip de palta pesto.

Ingredientes:

- Tortillas (para tacos) 3 o 4

- Pechuga de pollo 1 (deshilachada)

- Queso crema light 1 cda

- Queso en hebras o queso rallado 1 puñado

- Cebollita de verdeo a gusto

(para el dip)

- Palta 1

- Albahaca (opcional) 1 puñado

- Ajo 2 dientes

- Limón 1

- Sal y pimienta a gusto

- Queso crema light 2 cdas

- Queso en hebras (o rallado) 1 cda

Receta:

1. Sacar de la heladera el pollo deshilachado y poner en un bol (tip: siempre tener

pechuga de pollo guardada a mano de esta forma, para agregar a ensaladas, rellenos

de tartas, empanadas o lo que sea).

2. Agregar queso en hebras, queso crema, cebolla de verdeo picada, sal y pimienta.

Mezclar muy bien para tener listo el relleno.

3. Cortar las tortillas por la mitad y para rellenarlas, hay que tomar una cda de la

preparación y poner en una puta de cada tortilla. Cerrar en forma de cono y luego,

doblar hacia adentro la parte de arriba de la masa para cerrar por completo.

4. Acomodar las empanaditas en la airfryer, pincelar con aceite de oliva y cocinar 5

minutos a 200 grados! ojo que se cocina rapidisimo!

5. Mientras rápidamente hacer el dip de palta mixeando todos los ingredientes con la

minipimer. Servir en un bol y a disfrutar con las empanaditas!

2)    Pan de ajo

Ingredientes:

- Manteca 2 cdas

- Vinagre 1 cda

- Oliva 3 cdas

- Ajo 3 dientes

- Orégano y sal a gusto

- Panes 3

- Queso en hebras a gusto

Receta:

1. Procesar la manteca, con ajo, vinagre sal y orégano para hacer una pasta.

2. Cortar los panes a la mitad, untar con la pasta de manteca y ajo.

3. Acomodar los pancitos en la airfryer y por arriba agregar queso en hebras.

4. Cocinar por 4 minutos 200 grados. A disfrutar!

3)    Albondiguitas express

Ingredientes:

- Carne picada especial 400 gr

- Sal y pimienta a gusto

- Ajo en polvo 1 cda

- Huevo 1

- Pan rallado integral 1/2 tz

- Salsa de tomate o ketchup a gusto (opcional)

- Hojas de albahaca 1 puñado

Receta:

1. Poner la carne picada en un bol y agregar los demás ingredientes de las albondiguitas.

Mezclar bien hasta formar una masa.

2. Hacer bolitas con la mano para formar las albóndigas.

3. Acomodarlas en la airfryer con papel manteca debajo. Tirar un poco de aceite en

aerosol por arriba.

4. Cocinar 12 min 200 grados.

5. Servir en un plato con salsa (o ketchup) y hojas de albahaca por arriba para acompañar.

¡A disfrutar!