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MERMELADA DE FRUTILLAS
Ingredientes
1 kg de frutillas
600 gr de azúcar rubio o azúcar común
2 cdas de miel
1 naranja o limón
Canela en polvo o en rama, clavo de olor.
Procedimiento
Lavar las frutillas y retirar su cabito.
Disponer las frutillas en el equipo.
Agregar el azúcar y la miel.
Rallar el cítrico o disponer la piel en tiras e incorporar al equipo.
Condimentar con la canela y el clavo de olor.
Cocinar en función mermelada durante 45 minutos.