Dulce de leche casero
Ingredientes:
- 1 litro leche entera
- 250 gr azúcar
- 1 cta vainilla
- 1/4 cdita bicarbonato de sodio
Procedimiento:
- Mezclar todos los
ingredientes en una olla y llevar a una hornalla mediana.
- Cocinar en mínimo
revolviendo para evitar que se pegue durante 1 1/2 hora
- Sacar, envasar en caliente
en frasco esterilizado, tapar, y dejar enfriar boca abajo
- Una vez tibio llevar a la
heladera.